Paloma Ayala & Sascha Skraban: BREASTWORKS

Berghotel Alpenblick Tenna – GPS: 46.7468833 / 9.3392738

Breastworks ist weniger ein Werk nur zum Betrachten, die Arbeit stellt vielmehr einen sozialen und kulinarischen Raum in Tenna her. Sie thematisiert die Wichtigkeit von Care- und Hausarbeit, die die Dorfbewohner:innen seit Generationen leisten. Der dabei praktizierte Austausch findet «auf Brusthöhe» statt: hierzu zählt ein ortsspezifischer Ofen, ein Menü mit dem Hotelkoch, Treffen mit ansässigen Frauen zur Entwicklung eines «Spiissäcklis» für Besucher:innen, womit der Kochbereich aktiviert wird. Das Verpflegungspaket ist im Berghotel Alpenblick und in lokalen Hofläden erhältlich. (AF)

BIO: Paloma Ayala is a visual artist based in Zurich, www.palomaayala.com
Sascha Skraban runs the Berghotel Alpenblick in Tenna, www.alpenblick.ch
MEDIUM: Installation, Instruktion, Teilnahme
UNTERSTÜTZUNG: Elisabeth Bardill, Ursi Pöhl, Kathrin Schaufelberger, Berghotel Alpenblick
KURATORIN: Anne-Laure Franchette

Während der Art Safiental kann das Spiissäckli  im Berghotel Alpenblick für CHF 10.- erworben werden.
Material: Text und Rezept von Paloma Ayala